Những lễ hội đặc sắc trong dịp tết cổ truyền ở Singapore

Tương tự như các quốc gia khác ở Đông Nam Á, người Singapore rất xem trọng tết cổ truyền. Tết âm lịch ở Singapore được tổ chức rất hoành tráng, có sức hút lớn đối với du khách thập phương. Ngoài các phong tục đón tết truyền thống, du khách còn có thể tham gia vào những lễ hội đặc sắc trong dịp tết cổ truyền ở Singapore. Cùng xem đó là những lễ hội nào nhé.

Lễ hội hoa đăng

Lễ hội hoa đăng ở Singapore được tổ chức ngoài trung tuần tháng 1 dương lịch đến trước ngày mùng 1 tết âm lịch. Lễ hội kéo dài khoảng 15 đến 20 ngày, thu hút nhiều sự tham gia từ dân bản địa lẫn du khách quốc tế. Hình ảnh trang trí chủ đạo của lễ hội tương ứng với con vật tượng trưng cho năm đó theo quy luật lần lượt 12 con giáp. Bên cạnh đó còn có đèn hình rồng với thiết kế cực kỳ sinh động.

Những chiếc đèn lồng hình rồng khổng lồ trông rất tinh xảo, bắt mắt

Trong lễ hội hoa đăng, người dân Singapore đi du xuân và trải nghiệm nhiều hoạt động như: đi chùa lễ Phật và hái lộc đầu năm, vãn cảnh, tham quan danh thắng văn hóa, vui chơi tại các công viên giải trí trong nước, thắp đèn hoa đăng…

Một trong những hoạt động đặc sắc nhất lễ hội là thắp và thả đèn hoa đăng

Lễ hội Singapore River Hongbao

Đây là sự kiện văn hóa thường niên trong chuỗi lễ hội mùa xuân ở Singapore, đã được lưu truyền từ năm 1987. Lễ hội được tổ chức tại công viên Esplanade với chuỗi hoạt động giải trí dành cho trẻ em, người lớn lẫn người cao tuổi, là một sân chơi cực kỳ lý tưởng dành cho mọi gia đình.

Nhiều hoạt động vui chơi diễn ra, bất kỳ lứa tuổi nào cũng có thể tìm được thú vui cho mình để trải nghiệm

Du khách tham gia lễ hội sẽ được trải nghiệm các hoạt động vui chơi vui nhộn, thưởng thức các món ăn truyền thống vào ngày tết của người Singapore, tham gia cuộc thi viết thư pháp, thưởng thức các màn biểu diễn văn nghệ… Ngoài ra, du khách còn được chiêm ngưỡng những màn pháo hoa hoành tráng sáng rực cả bầu trời đêm. Nếu đến Singapore vào dịp tết, du khách còn có thể thưởng thức pháo hoa đêm giao thừa tại khu vực vịnh Marina nữa đấy.

Du khách đến Singapore vào dịp tết có thể thưởng thức pháo hoa đêm giao thừa tại khu vực vịnh Marina

Lễ hội đường phố Chingay

Chingay trong tiếng Hoa có nghĩa là nghệ thuật trang phục và hóa trang. Đây là một hoạt động độc đáo giúp người dân Singapore vừa có thể vui chơi, vừa thắt chặt tình đoàn kết giữa các sắc tộc trong nước với các cộng đồng dân tộc khác trên toàn thế giới đang sinh sống và làm việc tại Singapore.

Các nghệ nhân mặc trang phục theo nhiều chủ đề để tham gia diễu hành trên đường phố

Lễ hội diễn ra trong suốt 15 ngày từ đêm giao thừa cho đến hết ngày 15 tháng giêng. Hoạt động nổi bật nhất là các màn diễu hành đầy màu sắc trên khắp các con đường như một nghi thức đón mùa xuân về. Xen kẽ trong lễ diễu hành là những tiết mục múa lân sư rồng pháo hoa, kết hợp giữa múa lân sư rồng và bắn pháo hoa tuyệt vời.

Những tiết mục múa, múa lân sư rồng diễn ra hoành tráng đi kèm với lễ diễu hành

Vài món ăn truyền thống trong ngày tết ở Singapore

Du xuân Singapore, ngoài được tham gia vào nhiều lễ hội hoành tráng, bạn cũng đừng quên thưởng thức các món ăn truyền thống ngày tết của quốc gia này. Mỗi món ăn ngày tết tại Singapore đều được chế biến cầu kỳ, bày trí bắt mắt với những ý nghĩa đặc biệt khác nhau.

• Mì trường thọ

Có nguồn gốc từ Trung Quốc, mì trường thọ cũng là món ăn không thể thiếu vào dịp tết cổ truyền ở Singapore. Người Singapore ăn mì trường thọ vào ngày tết với mong ước cả năm được bình an và sống lâu trường thọ như tên gọi của món ăn. Sợi mì được chế biến đặc biệt để giữ được độ dai đặc trưng và đủ dài, không bị cắt ngắn để thể hiện ý nghĩa trường thọ. Ngoài ra, đây cũng là món ăn thể hiện tấm lòng hiếu thảo của con cháu với các bậc sinh thành trong gia đình.

Sợi mì dài không bị cắt ngắn thể hiện mong muốn được sống khỏe, trường thọ

• Gỏi cá yu sheng

Đây là một trong những món truyền thống có cách chế biến cầu kỳ nhất trong dịp tết ở Singapore. Gỏi được làm từ 27 loại nguyên liệu tươi ngon như rau củ quả các loại, cá hồi tươi, các loại nước sốt… Mỗi nguyên liệu tượng trưng cho một ý nghĩa tốt lành cho năm mới, chẳng hạn như: củ cải xanh tượng trưng cho sự phồn vinh, cà rốt là biểu tượng của vận may, củ cải xanh tượng trưng cho sự trường thọ… Món gỏi được bày trí đẹp mắt. Khi ăn, mọi người dùng đũa xới gỏi lên càng cao càng tốt mà không để bị rơi ra ngoài với mong muốn có nhiều may mắn, tài lộc.

Gỏi cá yu sheng được làm từ nhiều nguyên liệu, được bày trí vô cùng đẹp mắt

• Thịt khô bak kwa

Thịt khô bak kwa có nguồn gốc từ Trung Quốc, thường được làm từ thịt gà, thịt bò, thịt heo, được chế biến theo nhiều cách như tẩm mật ong, ướp cay… Bak kwa có vị mặn ngọt hòa quyện, là món ăn vặt rất được ưa thích tại Singapore và không thể thiếu trong dịp tết cổ truyền. Bak kwa được cắt thành từng miếng gọn gàng, có loại được xay nhỏ rồi ép thành tấm tròn hoặc vuông mỏng, màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon. Bạn cũng có thể chọn mua bak kwa về làm quà tết cho người thân.

Thịt khô bak kwa có hương vị thơm ngon, là món ăn vặt không thể thiếu trong dịp tết ở Singapore

Ngày tết cổ truyền ở Singapore có nhiều hoạt động, lễ hội đặc sắc diễn ra thu hút nhiều sự quan tâm từ các tín đồ cuồng chân. Đây cũng là dịp để du khách thập phương có thể tìm hiểu rõ hơn nét văn hóa truyền thống của quốc gia xinh đẹp này. Những ngày tết nguyên đán đang về gần kề, nếu bạn đang có kế hoạch du xuân đảo quốc sư tử thì hãy gọi ngay về số điện thoại EVA Air và đặt vé máy bay đi Singapore ngay thôi!

Ngọc Trinh