Những món ăn nên thử ở Vienna

Vienna là thành phố lớn nhất nước Áo và là trung tâm chính trị, văn hóa, kinh tế của quốc gia này. Vienna được xem là một trong những thành phố đáng sống nhất trên thế giới khi sở hữu nhiều khu nghỉ dưỡng cao cấp, nhiều tòa lâu đài tráng lệ và nền ẩm thực cực kì hấp dẫn. Vậy đến Vienna nên ăn gì?

Vienna luôn được xem như một thủ đô của thế giới ẩm thực nhưng thực tế thì không phải ai cũng biết điều này. Trên thực tế vẫn có rất nhiều người mua vé máy bay đi Vienna để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của các công trình kiến trúc cổ mang đậm dấu ấn văn hóa Áo, đồng thời thưởng thức được những hương vị độc đáo từ nền ẩm thực của thành phố này. Nếu đã đến Vienna thì đừng quên nếm thử những món ăn sau đây nhé!

Hot dog

Hot dog là một trong những loại thức ăn nổi tiếng và rất được yêu thích trên thế giới. Ở Vienna cũng vậy, người dân nơi đây xem hot dog là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của họ. Loại hot dog phổ biến nhất thường có nhân là xúc xích nóng hổi ăn kèm với dưa chuột, cà chua, mù tạt, rau thơm, tương ớt…

Hot dog là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Vienna

Hot dog không chỉ là một món ăn tiện lợi mà còn có giá cả phải chăng nên có rất nhiều người mua ăn tại chỗ. Để có thể ăn được chiếc bánh hot dog nóng hổi mới ra lò, đôi khi bạn phải kiên nhẫn đợi một chút. Hot dog ở Vienna với phần nhân đa dạng, bạn có thể gọi hot dog nhân xúc xích nóng, nhân thịt hun khói hoặc nhân thịt nướng… ăn kèm một chút phô mát để tăng thêm hương vị.

Tafelspitz

Nhắc đến ẩm thực Vienna thì không thể nào bỏ qua món tafelspitz. Tafelspitz với ý nghĩa là món ăn đầy đủ, phong phú cả về thành phần nguyên liệu lẫn dinh dưỡng chứa đựng trong cùng một món ăn.

Nếu đã đến Vienna thì đừng quên thưởng thức món tafelspitz

Thịt bò được sử dụng chế biến món ăn là loại thịt bò hảo hạng được lựa chọn kĩ lưỡng. Thịt nạc được cắt thành miếng vừa ăn rồi luộc chín hoặc hầm trong nước dùng có ướp một số loại gia vị đặc biệt. Bên cạnh đó còn có thêm một số loại rau như rau bina, táo, cherry, sốt chanh… Tuy món ăn sử dụng chủ yếu là thịt bò nạc nhưng ở một số nhà hàng hoặc một số đầu bếp lại chọn thịt có một ít mỡ để tránh tình trạng khô cứng khi luộc hoặc hầm của thịt. Tuy nhiên, bạn có thể yên tâm vì món ăn này nhiều dinh dưỡng nhưng không có nhiều chất béo đâu nhé!

Zwetschgenknodeln

Zwetschgenknodeln – bánh bao mận, là một trong những loại bánh ngọt quan trọng của người Áo nói chung và người dân ở Vienna nói riêng. Bột dùng để làm bánh là bột nấm men được nhào kĩ và nặn thành hình tròn như những chiếc bánh bao. Mận được gói bên trong lớp bột sau đó mang đi nấu trong nước nóng. Sau khi luộc chín, bánh được lăn qua một lớp vụn bánh mì và bột chiên để chiên nhanh hoặc nướng trong bơ nóng. Sau khi hoàn thành tất cả các công đoạn, đầu bếp sẽ rắt thêm một lớp hạt đường hoặt phô mai ướp lạnh lên trên bánh bao để tăng thêm hương vị.

Bánh bao mận là loại bánh ngọt được người Áo rất ưa chuộng

Bánh bao mận ở Áo cũng có độ phổ biến tương tự như bánh táo của người Mỹ. Hơn nữa đây là món bánh ngọt tuy đơn giản nhưng lại có cách chế biến khá cầu kì với nhiều công đoạn nên rất đáng để bạn nếm thử khi đến Vienna.

Gugelhupf

Gugelhupf cũng là một loại bánh ngọt có độ nổi tiếng và phổ biến không kém bánh bao mận ở Vienna. Bánh được làm bằng bột mịn, nướng trong một chiếc chảo cao với nhiệt độ vừa phải. Tùy thuộc vào nơi chế biến mà phần nhân bánh có thể có thêm nho khô, hạnh nhân, hạt táo ướp muối, nhân matcha trà xanh hoặc cho thêm rượu anh đào vào phần bột bánh lúc nhào nặn.

Gugelhupf cũng là một loại bánh ngọt được cư dân Vienna cực kì yêu thích

Bánh ngọt gugelhupf ở Vienna thường không tràn ngập vị ngọt của sữa hoặc có quá nhiều thạch bên trong nhân bánh, thay vào đó là lớp bột bánh dày đặc phủ đầy nho khô hoặc hạnh nhân. Nếu bạn là người không quá thích ngọt thì khi thưởng thức bánh, bạn có thể dùng kèm thêm một tách café để giảm bớt độ ngọt sẵn có trong bánh. Bạn có thể tìm thấy gugelhupf ở bất kì tiệm bánh nào trên đường phố Vienna. Đừng bỏ qua nhé!

Mua vé máy bay đi Vienna của EVA Air

Nếu bạn đã “trót yêu” thành phố này rồi thì hãy nhanh chóng lên lịch và mua vé máy bay đi Vienna ngay nhé! Đồng hành cùng hãng EVA Air, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm chuyến bay tuyệt vời đến thành phố nhộn nhịp bậc nhất nước Áo này. Không chỉ được thưởng thức nhiều món ăn ngon, bạn sẽ còn mãn nhãn trước những công trình kiến trúc cổ đẹp nhất Vienna. Chính vì vậy, bạn hãy liên hệ ngay với đại lý EVA Air Việt Nam chúng tôi để cập nhật sớm nhất những thông tin khuyến mãi của hãng để có thể “săn” được vé máy bay giá rẻ, giúp tiết kiệm thêm chi phí du lịch cho mình nhé.

Tham khảo thêm bài viết: https://www.evaairways-vn.com/hang-may-bay-eva-air-la-cua-nuoc-nao.html

Ngọc Trinh