“Ghim ngay” những món ăn ngon hết nấc ở Đài Trung, Đài Loan
Là một trong những thành phố du lịch hàng đầu của Đài Loan, Đài Trung luôn chiều lòng mọi du khách thập phương nhờ hàng loạt điều tuyệt vời vốn có. Đến đây, bạn sẽ được khám phá cảnh quan đẹp, những công trình ấn tượng, khu chợ truyền thống nổi tiếng,… Và một điều không thể thiếu khi đến Đài Trung đó chính là dành nhiều thời gian để nếm thử ẩm thực trứ danh. Nếu bạn muốn có hành trình ý nghĩa, đừng quên “ghim ngay” những món ăn ngon hết nấc ở Đài Trung, Đài Loan dưới đây nhé!
Tin liên quan
Chân giò heo om
Thịt heo chính là một trong những nguyên liệu quen thuộc được người Đài Trung ưu tiên chọn chế biến các món ăn khác nhau. Trong đó, chân giò heo om là lựa chọn tuyệt vời dành cho các tín đồ sành ăn trên khắp thế giới. Giò heo sẽ được đầu bếp om trong nhiều giờ, cho đến khi phần thịt mềm, có thể tách ra khỏi xương dễ dàng.
Sau đó, giò heo sẽ được cho thêm nhiều phần gia vị, ăn cùng với cơm sẽ rất ngon. Món ăn này thường kèm với măng xào, một số loại rau và nước chấm đặc trưng. Để thưởng thức món chân giò heo om ngon nhất Đài Trung, bạn nên đến chợ đêm Zhonghua hoặc một số quán nằm trên đường Dongxing.
Chân giò heo om là một trong những món ngon ở Đài Trung mà bạn nên thưởng thức
Sủi cảo Sơn Đông
Khi đến Đài Trung, bạn nhất định phải dành thời gian để thưởng thức món sủi cảo. Đây là một trong những món ăn được yêu thích nhất tại thành phố này. Sủi cảo Sơn Đông được chế biến theo công thức riêng với phần bột mỳ mềm bên ngoài, nhân ở trong là thịt, các loại rau, trứng, mộc nhĩ,…
Tại Đài Trung, nếu bạn muốn thưởng thức món sủi cảo ngon, có thể đến nhà hàng Shandong Dumplings and Noodles. Đây là một nhà hàng nổi tiếng, hoạt động năm 1996, với công thức gia truyền thực hiện thủ công trong từng món ăn. Trong đó, sủi cảo Sơn Đông là một món ăn hấp dẫn mà bạn nhất định phải thưởng thức khi đến nhà hàng này.
Sủi cảo Sơn Đông – món ăn hấp dẫn mà bạn sẽ được nếm thử tại Đài Trung
Lẩu nhúng cay
Món ăn hấp dẫn tiếp theo ở Đài Trung mà bạn nên chọn thưởng thức đó chính là lẩu nhúng cay. Món ăn này được chế biến theo công thức riêng, với thành phần như thịt ba chỉ heo, bò hay cá viên, hải sản tươi sống,… Không chỉ có vậy, lẩu nhúng cay còn có thêm rau xanh, nấm. Món ăn này được xem là lựa chọn tuyệt vời cho tất cả các mùa trong năm, đặc biệt là mùa đông. Ở Đài Trung, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều nhà hàng nổi tiếng với món lẩu nhúng cay này.
Lẩu nhúng cay có hương vị đậm đà, nóng hổi và được nhiều người yêu thích
Bánh mỳ kẹp mỳ
Bánh mỳ kẹp mỳ được đánh giá là một món ăn vừa ngon lại vừa lạ tại Đài Trung. Món ăn này có nguồn gốc từ Nhật Bản và đã được biến tấu lại để hợp với khẩu vị của người Đài Loan hơn. Bánh mỳ sẽ được kẹp bên trong nhiều thành phần như rau, mỳ xào, mực tươi, sau đó sẽ rưới thêm một lớp tương, rắc bột rong biển lên trên. Món ăn này vừa ngon, lại đủ dinh dưỡng, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Bánh mỳ kẹp mỳ cũng được bán ở khá nhiều quầy ăn ven phố của Đài Trung. Đây cũng là món ăn đường phố mà nhiều du khách ưu tiên lựa chọn thưởng thức.
Bánh mỳ kẹp mỳ là món ăn hấp dẫn, vừa ngon lại rất lạ miệng
Oosumoji
Oosumoji chính là phiên bản của món bánh mochi nướng Đài Loan. Món ăn này được làm bằng cách nhào nặn bột nếp thành từng viên, bên trong sẽ có nhiều loại nhân khác nhau như mật ong truyền thống, matchi mật ong, khoai lang, trái cây theo mùa,… Tại Đài Trung, bạn có thể tìm thấy nhiều loại bánh với các hương vị độc đáo khác nhau. Tuy nhiên, khác với bánh mocha truyền thống, Oosumoji thường được ăm kèm với đậu phộng xay nhuyễn, sốt teriyaki.
Oosumoji là phiên bản của món bánh mochi truyền thống của Đài Loan, có hương vị độc đáo và khác biệt hơn
Mỳ xào Đài Trung
Món ăn nữa mà bạn có thể lựa chọn thưởng thức khi du lịch Đài Trung đó chính là món mỳ xào. Món ăn này sẽ bao gồm phần mỳ sợi to, thịt heo, cật heo, gan heo, rau cải xanh, cà rốt, bông cải,… So với các món ăn khác, mỳ xào Đài Trung được chế biến nhanh chóng, đơn giản hơn.
Thông thường, phần mỳ sẽ được ngâm trước trong nước, sau đó cho vào chảo dầu nóng, xào đều cùng các nguyên liệu còn lại. Món mỳ này thường được phục vụ cùng loại nước sốt sền sệt đậm đà màu nâu. Tại Đài Trung, mỳ xào được xem là món ăn nhanh chóng, tiết kiệm và được nhiều người ưu tiên lựa chọn thưởng thức.
Mỳ xào là một trong những món ăn đơn giản nhưng rất hấp dẫn
Lẩu Wulao
Khi đến Đài Trung với mong muốn trải nghiệm ẩm thực trứ danh, bạn đừng bỏ qua món lẩu Wulao. Đây là một món ăn hấp dẫn với nước lẩu đậu phụ kem nổi tiếng, hương vị đậm đà, có chút béo ngậy. Lẩu Wulao thường được phục vụ trong chiếc nồi hai ngăn, trong đó sẽ có hai loại nước dùng khác nhau với hương vị và màu sắc đặc trưng. Kèm theo lẩu Wulao là hàng loạt các toping hải sản, thịt bò, rau tươi và hơn thế nữa. Món ăn này thường được dùng tại bàn, phục vụ nóng hổi để đảm bảo được độ ngon vốn có.
Lẩu Wulao có hương vị đậm đà, hơi béo nhẹ cùng hàng loạt topping hấp dẫn khác
Trà sữa trân châu
Cũng giống như các thành phố khác ở Đài Loan, Đài Trung cũng cực kỳ nổi tiếng với hương vị trà sữa trân châu ngọt mềm, thơm ngon. Trà sữa trân châu Đài Trung có hương vị đặc biệt nhờ công thức chế biến riêng của các chuỗi cửa hàng. Thức uống thường được pha vừa miệng, không quá ngọt cũng không quá nhạt. Đặc biệt phải kể đến đó chính là phần trân châu mềm, giòn, hòa quyện cùng với trà sữa thơm ngon, tan ngay trong miệng. Đây là một trong những thức uống đặc trưng ở Đài Trung mà bạn không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức.
Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món trà sữa trân châu siêu ngon tại Đài Trung
Dimsum
Dimsum vốn là một món ăn nổi tiếng khắp thế giới, đồng thời cũng là niềm tự hào của người dân Đài Trung. Dimsum Đài Trung được làm với lớp vỏ mỏng bằng bột, kết hợp với các loại nhân thịt. Trải qua quá trình nặn và hấp trong thời gian nhất định, cho ra một món ăn cực kỳ hấp dẫn. Món dimsum Đài Trung có khá nhiều hương vị khác nhau để bạn lựa chọn thưởng thức. Để có được trải nghiệm vị giác đáng nhớ với món dimsum này, bạn hãy đến Din Tai Fung, một cửa hàng dimsum cực kỳ nổi tiếng tại Đài Trung.
Dimsum Đài Trung có nhiều hương vị khác nhau để bạn lựa chọn thưởng thức
Hải sản tươi sống
Được ăn các món ăn chế biến từ hải sản tươi sống cũng là trải nghiệm hấp dẫn tại Đài Trung. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy nhiều cửa hàng, khu chợ bán hải sản ngon. Và đương nhiên, cũng sẽ có nhiều nơi bán đồ ăn được làm từ những loại hải sản này. Đa phần, các quán hải sản tươi sống tại Đài Trung đều chọn phong cách bày trí của người Nhật Bản để đảm bảo có được sự ấm cúng và bắt mắt. Tuy vậy, hương vị của những món ăn này lại khá riêng biệt, mang đặc trưng cho ẩm thực của thành phố Đài Trung.
Các món ăn được chế biến từ hải sản tươi sống cũng là lựa chọn hấp dẫn cho mọi du khách
Topping kem
Bạn sẽ cảm thấy vô cùng thích thú khi được thưởng thức topping kem đủ vị đủ màu khi du lịch tại Đài Trung. Tại thành phố này, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều quán kem nho nhỏ nằm kế các cửa hàng chính. Kem ở đây có khá nhiều mùi vị khác nhau, trong đó, hương vị Alisan olong hay Uganda là lựa chọn hàng đầu của các tín đồ ẩm thực. Kem ở Đài Trung không chỉ là món ăn đường phố mà còn được chọn để thêm vào nhiều tấm ảnh sống ảo cho thật sống động và khác biệt. Một ly kem ở Đài Trung khá to, hẳn sẽ khiến bạn choáng ngợp và cực kỳ thích thú đấy.
Kem thơm ngon với đủ các hương vị khác nhau là lựa chon tuyệt vời mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Đài Trung
Thịt viên Đài Trung
Thịt viên Đài Trung là những viên thịt nhỏ, được tẩm gia vị cùng với măng tươi, hành lá, cùng lớp vỏ giống như bánh gạo nếp. Món ăn được phục vụ tại thành phố từ thời thuộc địa Nhật Bản. Thịt viên Đài Trung sẽ có thêm nước sốt cay bên cạnh. Hương vị của món ăn này khá đậm đà và được bán nhiều tại những khu chợ đêm. Đây là một trong những món ăn địa phương hấp dẫn ở Đài Trung mà bạn không nên bỏ lỡ.
Thịt viên Đài Trung có hương vị đậm đà, khác biệt mà bạn có thể chọn thưởng thức
Tong zai mi gao
Tong zai mi gao là tên gọi của một món ăn có sự kết hợp giữa gạo nếp và thịt kho. Món ăn này có nguồn gốc từ quận Qingshui, Đài Trung. Tong zai mi gao được chế cũng khá công phu, với cơm được nấu mềm và phục vụ nóng. Kèm theo bên cạnh cơm đó chính là phần thịt kho, được tẩm gia vị kỹ lưỡng, kho trong thời gian dài để có được độ mềm và thấm đẫm thơm ngon. Tong zai mi gao được bán tại nhiều nhà hàng ẩm thực ở Đài Trung và cũng là lựa chọn cho những ai muốn tìm món ăn vừa ngon lại giàu dinh dưỡng.
Tong zai mi gao – món cơm thịt kho cực kỳ hấp dẫn với hương vị đậm đà, thơm ngon
Chỉ cần “ghim ngay” những món ăn ngon hết nấc ở Đài Trung, Đài Loan trên đây, bạn sẽ có ngay trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại thành phố này. Bên cạnh đó, bạn cũng nên tìm thêm các địa điểm du lịch, nơi vui chơi, điểm mua sắm,… tại Đài Trung để hành trình của mình thêm trọn vẹn. Và nếu muốn khởi đầu chuyến du lịch tiết kiệm, bạn đừng quên liên hệ đại lý vé máy bay EVA Air đi Đài Loan uy tín từ bây giờ để được nhân viên tra cứu và hỗ trợ đặt vé giá tốt!
