Những món ăn ngon ở California nhất định phải thử

California được biết đến với một khung cảnh ẩm thực đa dạng, là điểm đến lý tưởng để thực hiện chuyến foodtour khó quên. Khi mua vé máy bay đi California, du khách có thể thử mọi món ăn mà tiểu bang này cung cấp. Nhưng những món ăn ngon ở California nhất định phải thử dưới đây chắc chắn bạn không nên bỏ lỡ.

Avocado Toast

Một trong những loại trái cây nổi tiếng ở California đó chính là trái bơ và người dân địa phương đã biến loại quả này thành nhiều món ăn tuyệt vời. Sốt trái bơ guacamole trong đó là một lựa chọn phổ biến, có mặt ở khắp California. Ngoài ra bơ còn xuất hiện trong nhiều món ăn như bánh mì kẹp thịt, kem,… và đặc biệt nhất chính là Avocado Toast – 1 món ăn với bơ được nghiền nhuyễn và đặt trên lát bánh mì nướng.

Avocado Toast được biến tấu thành nhiều hương vị khác nhau

Món bánh mì nướng bơ Avocado Toast được biến tấu bằng cách thêm trứng cá muối, củ cải,… lên phía trên phần bơ nhuyễn. Đây là một trong những món ăn ngon ở California nên thử và địa điểm tuyệt nhất là tại Dinette ở khu phố Echo Park thời thượng của Los Angeles. Avocado Toast ở đây được phục vụ trên bánh mì nướng cỡ lớn, phủ lên rất nhiều bơ tươi có vị chanh, thêm chút ớt, mùi tây và muối.

Cioppino

Với một đường bờ biển trải dài, cùng hệ thống sông ngoài chằng chịt California là một nơi lý tưởng để thưởng thức hải sản. Trong đó San Francisco chính là nơi tuyệt nhất để thử các món ăn từ hải sản sông cũng như biển. Có nhiều lựa chọn, trong đó món Cioppino cổ điển chính là món ngon biểu tượng của thành phố nhất định phải thử.

Cioppino là món hầm hải sản siêu ngon của San Francisco

Cioppino là một món hầm được chế biến từ các loại hải sản được đánh bắt ở Thái Bình Dương như mực, cua dungeness, hàu, trai, cá trắng,… nấu cùng với nước sốt cà chua và rượu vang. Đây là một món ăn của người Mỹ gố Ý sáng tạo nên và nơi tuyệt nhất để thưởng thức nó chính là ở Ferry Plaza Seafood – nơi có tầm nhìn ra công viên quảng trường Washington tuyệt đẹp.

Burger In-N-Out Double-Double

Trong số những món ăn ngon ở California mà bạn có thể tìm thấy, Burger In-N-Out Double-Double chắc hẳn là món ngon phổ biến nhất. Món ăn này hiện tại có thể tìm thấy ở nhiều nơi tại nước Mỹ, nhưng nơi tốt nhất để thưởng thức chắc chắn là tại nơi nó ra đời. Năm 1948, Harry Snyder đã mở quầy bán bánh mì kẹp thịt đầu tiên, nhưng tới năm 1960 In-N-Out Double-Double mới thực sự ra đời.

In-N-Out Double-Double là món ăn nhanh nổi tiếng ở California

Burger In-N-Out Double-Double là chiếc burger khổng lồ với 2 miếng thị bò Mỹ, 2 lát pho mát, 1 lát cà chua, rau diếp tươi và rưới lên một ít nước sốt đặc biệt giữa 2 miếng bánh nướng nóng hổi. Thưởng thức chiếc burger này cùng với khoai tây chiên thơm ngon và ly nước có ga nữa sẽ đúng bài. Nhà hàng In-N-Out Burger chính là nơi tuyệt nhất cho món ăn này.

Fish Tacos

Người dân California đều yêu thích món Fish Tacos hay taco cá và San Diego đầy nắng là nơi tuyệt vời để thử món ngon này. San Diego là một thành phố bên bờ biển Thái Bình Dương và chịu ảnh hưởng của ẩm thực Baja. Fish Tacos chính là một trong những món ăn nổi bật của thành phố và được bán với nhiều hương vị khác nhau.

Fish Tacos là một món ăn độc đáo để thử ở San Diego

Fish Tacos có thể ăn trong mọi bữa và nơi tuyệt nhất để thử món ăn ngon ở California này là tại Blue Water Seafood Market & Grill. Tại đây, thực khách có thể lựa chọn những chiếc Tacos với phần nhân là các loài cá cũng như hải sản theo mùa, đảm bảo tươi ngon. Một phần Fish Tacos ở đây được bán với nhân đầy ắp và có hương vị thơm ngon.

Garlic Ice Cream

California là tiểu bang trồng khoảng 90% tỏi của cả nước và Gilroy chính là vùng sản xuất lớn nhất trong bang. Khi lái xe qua Gilroy, bạn sẽ hiểu tại sao nó được mệnh danh là thủ đô tỏi của thế giới, bởi bầu không khí ở đây có mùi thơm của tỏi cay nồng. Thành phố thậm chí còn tổ chức lễ hội tỏi hàng năm vào mỗi mùa hè để giới thiệu vụ mùa của mình.

Kem tỏi là một món ăn mà bạn nên thử khi có cơ hội tới Gilroy – California

Tỏi thường được xếp vào loại thực phẩm mặn và là một loại gia vị chính để chế biến món ăn nhưng ở Gilroy tỏi không chỉ được sử dụng đơn giản như thế. Người dân thành phố này đã sáng tạo ra một món ăn đặc biệt với hương vị ngọt ngào từ tỏi. Đó chính là Garlic Ice Cream – món kem tỏi có vị độc đáo tại Garlic City Cafe. Tin chắc rằng khi thử một trong những món ăn ngon ở California này bạn sẽ phải bất ngờ trước vị ngon lạ miệng của nó.

Hàu

So với bờ Đông nước Mỹ, hàu ở bờ Tây thuộc vùng biển Thái Bình Dương có vị béo và ngọt hơn. Khi khám phá ẩm thực California, hàu chính là một lựa chọn nên thử 1 lần, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt thơm ngon khi thưởng thức hàu tươi sống.

Thưởng thức hàu tươi là cách để cảm nhận vị ngon của loại thực phẩm này

Vịnh Tomales tại Marshall nằm về phía bắc của San Francisco là nơi có nguồn cung cấp hàu lớn và tươi ngon nhất - Hog Island Oyster Co. Công ty này đã bắt đầu phục vụ hàu vào những năm 80 và đã trở thành một mặt hàng chủ lực của Vùng Vịnh kể từ đó. Từ một cơ sở nhỏ, hiện tại nơi đây đã trở thành một trang trại nuôi hàu rộng lớn và cũng là nơi để thưởng thức hàu tươi nhất.

Sandwich gà rán

Sandwich là một loại thức ăn nhanh đặc trưng của nước Mỹ, được chế biến với vô vàn công thức khác nhau. Tại California, bạn cũng sẽ tìm thấy nhiều loại sandwich nhưng đặc biệt nhất để thử chính là sandwich gà rán. Đây là một trong những món ăn ngon ở California được người dân địa phương cũng như du khách đánh giá cao.

Ăn sandwich gà rán để cảm nhận hương vị đặc biệt nhé

Sandwich gà rán được tìm thấy ở nhiều nơi, nhưng Oakland – nơi có nhiều loại gà rán tuyệt vời chính là thành phố để thử món ăn này. Bakesale Betty được xem là địa chỉ tốt nhất để ghé qua khi muốn thưởng thức sandwich gà rán. Món ăn này được phục vụ với phần thịt gà tẩm bột chiên lên vàng giòn, bên trong vẫn giữ được vị ngon ngọt. Ăn kèm với đó là xà lách trộn, bắp cải chiên giòn, ớt jalapeno, hành tím, mùi tây và gia vị.

Cobb Salad

Cobb Salad là một món ăn ngon miệng cho những người không muốn ăn salad nhưng vẫn muốn ăn rau xanh hoặc đang tìm kiếm một món ăn tốt cho sức khoẻ. Theo truyền thống Cobb Salad được làm từ rau diếp, thịt xông khói, cà chua, trứng luộc, bơ, pho mát và giấm rượu vang đỏ. Món ăn này có nguồn gốc ở Los Angeles và là một món ăn nên thử khi tới đây.

Cobb Salad là món ăn tốt cho sức khoẻ đáng để thử

Fund Basic LA là một địa điểm ăn trưa tinh túy của Los Angeles tràn ngập ánh sáng tự nhiên và cung cấp một trong món Cobb Salad ngon nhất trong khu vực. Cobb Salad ở đây có thêm thịt xông khói hun khói bằng gỗ táo, dầu giấm balsamic, pho mát xanh và một khối bơ. Thưởng thức một trong những món ăn ngon ở California tại nhà hàng, bạn còn được phục vụ thêm rượu vang tạo nên một khung cảnh ấm thực tuyệt vời.

Carnitas Burrito

Mỗi người dân California đều có lựa chọn riêng về thành phố hoặc quán rượu nào làm nên món bánh burrito ngon nhất của bang. Nhưng sẽ không có một nơi nào lý tưởng bằng La Taqueria ở quận Mission của San Francisco. Đây là nơi mà thực khách sẽ tìm thấy Carnitas Burrito – một trong những món bánh burrito có hương vị tuyệt vời được nhiều người công nhận.

Carnitas Burrito là một món bánh ngon được nhiều người yêu thích

Bánh Carnitas Burrito bọc giấy bạc kiểu Mission không bao gồm cơm nhưng lại có nhiều thịt vụn bên trong bánh tortilla bột mì dai. Có cơ hội thử món ăn này, chắc chắn bạn sẽ nhận thấy vị ngon đặc biệt của nó.

Clam Chowder

Nhắc tới những món ăn ngon ở California mà bỏ lỡ Clam Chowder sẽ là điều thiếu sót. Clam Chowder là một món súp ngao thơm ngon mà bạn sẽ cảm nhận được vị ngon khó tả của nó vào những ngày se lạnh. Đây là một món súp đậm đà với những miếng ngao tươi ngon cùng phần nước súp ngọt béo, được đựng trong ổ bánh mì bột chua đặc biệt.

Clam Chowder là món ngon nên thử khi tới California

Món ngon California này có sự thay đổi về thành phần tại các thành phố, nhưng nơi tuyệt nhất để cảm nhận hương vị thực sự là tại San Francisco – được xem là nơi ra đời của món ăn. Nhưng bên cạnh đó, bạn cũng sẽ tìm thấy một địa điểm lý tưởng khác để thử món Clam Chowder này là ở Monterey tại Fisherman's Grotto nằm ngay trên bến tàu. Tại đây bạn sẽ được thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn trong khi đang thưởng ngoạn vẻ đẹp của đại dương.

Bánh sandwich French Dip

Khám phá ẩm thực California, đừng bỏ qua cái tên bánh sandwich French Dip – 1 món ăn cổ điển của Mỹ có nguồn gốc từ Los Angeles đầy nắng. Cách làm món bánh này thực đơn giản với thịt bò nướng cắt lát mỏng được xếp trong bánh mì kiểu Pháp. Nhưng khi thưởng thức, bạn sẽ phải bất ngờ trước hương vị thơm ngon của nó.

Bánh sandwich French Dip là món ăn độc đáo của Los Angeles

Philippe's ở ngoại ô Khu Phố Tàu của Los Angeles là nơi để thưởng thức bánh sandwich French Dip với hương vị cổ điển nhất. Địa điểm ăn uống này tuy không quá lớn và có phong cách phục vụ đơn giản, nhưng lại luôn đông khách. Bạn có thể sẽ phải xếp hàng dài để thưởng thức món ăn ngon ở California này, vì thế hãy chú ý thời điểm ghé qua Philippe's nhé!

Bên cạnh chuyến khám phá, vui chơi thì những món ăn ngon ở California nhất định phải thử ở trên chính là điều mà bạn không nên bỏ lỡ để có được hành trình trọn vẹn nhất. Chỉ cần liên hệ đại lý vé máy bay đi Mỹ, bạn sẽ nhận được thông tin tư vấn cụ thể cho chuyến du lịch California của mình. Đừng bỏ lỡ cơ hội để thử những món ngon của ẩm thực tiểu bang Golden State này nhé!

Có thể bạn quan tâm:

• Khám phá khu phố người Việt ở California nổi tiếng nhất
• Cộng đồng người Việt Nam sinh sống tại bang California
• Top 6 địa điểm du lịch nổi tiếng ở Fremont, California
• Khám phá 6 địa điểm du lịch nổi tiếng ở Fresno, California
• Top 6 điểm du lịch nổi tiếng nhất ở San Jose - California

Thu Hiền