Những món ăn sáng quen thuộc của người dân Đài Loan
Cũng như nhiều quốc gia khác, bữa sáng của người Đài Loan đa phần đều là những món ăn nhanh chóng, đủ dưỡng chất. Bởi, họ thường tiết kiệm thời gian buổi sáng cho các hoạt động, công việc,… Vì thế, lựa chọn thực đơn món ăn nhanh nhưng vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng là yếu tố quan trọng. Trong đó, sẽ có những món ăn sáng quen thuộc của người dân Đài Loan mà bạn nên thưởng thức trong chuyến du lịch của mình.
Tin liên quan
Bánh trứng chiên kèm thịt heo
Những chiếc bánh trứng chiên kèm theo thịt heo sẽ đảm bảo mang lại cho bạn đủ năng lượng hoạt động cho ngày dài. Ở Đài Loan, món ăn này được nhiều người lựa chọn và cũng phù hợp với khẩu vị của đông đảo du khách. Bánh trứng chiên kèm thịt heo được làm với phần vỏ bánh là bánh mì roti, chiên kèm với trứng. Khi chiên xong, bánh sẽ được ăn kèm với thịt, cùng nước sốt tương ớt cay nhẹ. Món ăn này thường được thưởng thức lúc nóng hổi để có hương vị độc đáo và mùi vị thơm ngon hơn.
Bánh trứng chiên kèm thịt heo là một món ăn hấp dẫn mà bạn nên thưởng thức tại Đài Loan
Cơm nắm
Cơm nắm cũng là một trong những món ăn quen thuộc của người Việt . Nhưng tại Đài Loan, món cơm này vẫn có hương vị truyền thống rất riêng. Cơm sẽ được cuộn chặt với thành phần bên trong là ruốc, bánh quẩy, nấm, củ cải mặn. Sau đó, phần cơm này sẽ được bọc thêm một lớp trứng chiên bên ngoài, cuộn lại thành một nắm rất to. Cơm nắm này thường được làm với khẩu phần ăn cho một người, vừa đủ dưỡng chất lại khá no. Tại Đài Loan, bạn dễ dàng tìm thấy món cơm nắm ở các cửa hàng ăn sáng ven phố hoặc khu chợ địa phương.
Cơm nắm – món ăn sáng quen thuộc của người Đài Loan được bán nhiều ở quầy hàng ven phố
Màn thàu
Nhắc đến món ăn sáng độc đáo và phổ biến ở Đài Loan thì đương nhiên không thể bỏ qua màn thàu. Món ăn này thường xuất hiện nhiều trên phim ảnh và được thực khách yêu thích lựa chọn thưởng thức. Màn thầu Đài Loan loại cơ bản thường không nhân, sẽ được ăn kèm cùng với sữa đậu nành. Bên cạnh đó, họ còn có các biến tấu màn thầu có nhân thịt nướng, trứng, rau,… Những món màn thàu này được mệnh danh là “Hamburger của Đài Loan” .
Màn thàu – một món ăn quen thuộc và phổ biến tại Đài Loan mà bạn nên thưởng thức
Mỳ spaghetti phong cách Đài
Mỳ spaghetti phong cách Đài cũng là ý tưởng tuyệt vời cho bữa sáng của bạn tại Đài Loan. Món ăn này có sự biến tấu độc đáo, pha trộn giữa phong cách châu Âu và địa phương. Mỳ spaghetti phong cách Đài thường được làm với phần sợi mì spaghetti, ăn kèm với thịt heo chiên, nước xốt cà chua, trứng ốp la, phù hợp với khẩu vị của nhiều thực khách. Mỳ này thường được bán nhiều ở quầy hàng ven phố, bạn có thể ăn tại chỗ hoặc lựa chọn dạng đóng hộp mang đi đều được.
Mỳ spaghetti phong cách Đài có hương vị độc đáo và khác biệt
Sữa đậu nành nóng
Thêm một thức uống cực kỳ quen thuộc cho bữa sáng tại Đài Loan, đó chính là sữa đậu nành nóng. Loại sữa này thường được uống kèm theo bất kỳ món ăn nào khác, chẳng hạn như quẩy, yến mạch, bánh mỳ kẹp thịt,… Theo quan niệm của người Đài Loan, sữa đậu nành sẽ giúp cho hệ tiêu hóa dễ dàng hoạt động, chắc bụng. Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn một số loại sữa khác mè đen, đậu phộng,…
Sữa đậu nành nóng ở Đài Loan thường được dùng kèm với nhiều món ăn khác
Sủi cảo chiên
Sủi cảo chiên không còn là món ăn xa lạ với người dân xứ Đài. Bởi đây là một món ăn truyền thống, có từ lâu đời. Sủi cảo chiên thường có lớp vỏ dai, giòn, nhân bên trong thì mềm thơm. Khi ăn bạn sẽ không có cảm giác khô mà ngược lại còn mềm ngọt hương vị từ thịt và các loại rau củ. Sủi cảo Đài Loan cũng có nhiều biến tấu khác nhau, được bán phổ biến ở chợ địa phương, quầy hàng ven phố và ngay cả những nhà hàng lớn cũng có món ăn này. Đây là một trong những món ăn hấp dẫn tại Đài Loan mà bạn nên lựa chọn thưởng thức.
Đừng bỏ lỡ một món ăn truyền thống Đài Loan như sủi cảo chiên
Tiểu long bao
Cùng với các món ăn sáng khác ở Đài Loan, tiểu long bao cũng là lựa chọn tuyệt vời cho mọi du khách. Tại xứ Đài, bạn có thể bắt gặp món ăn này từ quán ăn bình dân cho tới cao cấp. Mỗi một nơi sẽ có các biến tấu khác biệt, mang hương vị độc đáo để bạn lựa chọn trải nghiệm. Tuy nhiên, tiểu long bao ở các quán ăn sáng thường sẽ được làm dày hơn. Mục đích là giúp thực khách được no hơn, lâu đói và đủ năng lượng hoạt động cả ngày dài.
Tiểu long bao cũng là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của bạn tại Đài Loan
Bánh quẩy
Sẽ thật thiếu sót nếu như không nhắc đến món bánh quẩy trong thực đơn bữa sáng của người Đài Loan. Món ăn này dễ ăn, giá rẻ và được bán nhiều ở các cửa hàng ven phố. Bánh quẩy Đài Loan thường được dùng kèm với sữa đậu nành để tăng hương vị cũng như năng lượng hấp dẫn. Bánh quẩy sẽ được phục vụ nóng, giòn tan khi vừa được chiên từ trên bếp xuống. Bạn có thể lựa chọn thưởng thức tại chỗ hoặc gói mang đi đều được.
Bánh quẩy là món ăn sáng nhanh chóng, thường được dùng kèm với tương ớt và sữa đậu nành
Bánh mỳ nướng
Bánh mỳ nướng được đánh là một trong những món ăn mang tính biểu tượng cho bữa sáng ở Đài Loan. Món ăn này cũng được chế biến cực kỳ nhanh chóng, vì thế mà người dân Đài Loan có thể làm ở nhà hoặc ra hàng quán ăn đều được. Thành phần của món ăn này bao gồm lớp vỏ được làm bằng bột mỳ, hạt mè và men. Bánh sau khi được chiên chín sẽ nhồi thêm trứng hoặc thịt bò vào bên trong. Món bánh mỳ nướng Đài Loan sẽ ngon hơn khi phục vụ nóng. Và đây cũng là một trong số những món ăn hấp dẫn mà nhiều du khách lựa chọn thưởng thức tại Đài Loan.
Bánh mỳ nướng Đài Loan có hương vị hấp dẫn và được nhiều thực khách chọn thưởng thức
Bánh tỏi tây
Có quá nhiều món ăn sáng khác nhau mà bạn sẽ được thưởng thức tại Đài Loan. Trong đó, bánh tỏi tây cũng là lựa chọn vô cùng tuyệt vời. Món bánh này được đánh giá là đủ dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu chế biến bánh này bao gồm tỏi tây, tôm khô, mỳ, trứng, ruốc bằm,…Thông thường, món này sẽ có phần vỏ bánh bằng trứng, hương thơm hấp dẫn từ hành và tỏi.
Bánh tỏi tây là món ăn sáng không chỉ ngon mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe, vì thế mà nhiều người chọn thưởng thức
Bánh củ cải
Thực đơn bữa sáng của bạn tại Đài Loan có thể thay đổi bằng một món bánh củ cải thơm lừng và nóng hổi. Món ăn này được làm với thành phần bao gồm củ cải thái nhỏ, tôm và bột gạo. Trong đó, hỗn hợp này sẽ được nhào nặn thành từng khối, có kết cấu giống như thạch. Sau đó, bánh sẽ được mang đi chiên vàng giòn, cắt thành từng miếng, sau đó áp chảo thêm một lần nữa cùng với lớp trứng bên ngoài. Bánh củ cải được nhiều người Đài Loan ưa thức nhờ hương vị hấp dẫn, dễ ăn.
Bánh củ cải là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng đầy năng lượng của bạn tại Đài Loan
Bánh kếp lá hành và trứng
Không thể bỏ qua một món ăn sáng quen thuộc và hấp dẫn như bánh kếp hành lá và trứng. Trong đó, phần bột của bánh được làm từ bột mỳ, nước và hành lá. Sau đó, bánh sẽ được mang đi áp chảo cho đến khi chín vàng và có mùi thơm đặc trưng. Khi bánh chín, sẽ được phủ thêm một lớp trứng, hành lá tươi lên trên.
Bánh kếp lá hành và trứng được làm với nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị ngon đến khó cưỡng
Mỳ xào
Mỳ xào là một món ăn nhanh, hấp dẫn và được nhiều người lựa chọn thưởng thức. Ở các tiệm ăn sáng tại Đài Loan, mỳ xào thường được xào nhanh cũng với xốt tiêu đen, cà chua, nấm,… Đôi khi, topping đa dạng với các lựa chọn khác nữa như gà rán, trứng, xúc xích, thịt lợn chiên,… Món mỳ xào Đài Loan này có đặc điểm là nhiều nước sốt dèo, mềm thơm chuẩn vị. Nếu bạn thích một món mỳ độc đáo, đến Đài Loan hãy chọn mỳ xào ớt khô hấp dẫn nhé!
Mỳ xào là món ăn đơn giản, nhanh chóng nhưng cũng có nhiều lựa chọn hấp dẫn từ topping
Bột củ cải chiên
Bột củ cải chiên Đài Loan đơn giản hơn so với những nơi khác. Trong đó, bột củ cải chỉ cần chiên lên, ăn cùng với nước tương ớt là được. Nhiều quán ăn tại Đài Loan còn biến tấu với các phần topping từ xúc xích, thịt lợn chiên,… Bạn có thể thưởng thức kèm bột củ cải cùng bánh kếp chiên để tăng hương vị độc đáo. Đây cũng là một trong những món ăn sáng quen thuộc mà nhiều thực khách ưu tiên thưởng thức tại Đài Loan.
Mỳ bò
Khi nói đến một món ăn nổi bật ở Đài Loan thì đương nhiên không thể bỏ lỡ món mỳ bò. Mỳ bỏ Đài Loan thơm ngon, với sợi mỳ mềm dai đặc trưng. Phần nước dùng được hầm từ xương và các loại rau củ. Một bát mỳ bò Đài Loan đầy đủ sẽ có thêm thịt bò mềm ngon, hành lá, trứng, các loại rau xanh khác. Món ăn này được bán rất nhiều tại các cửa hàng, quầy hàng ven phố và những nhà hàng mỳ bò lớn tại Đài Loan.
Mỳ bò cũng là món ăn nổi tiếng và hấp dẫn mà bạn sẽ được thưởng thức khi du lịch tại Đài Loan
Trên đây là những món ăn sáng quen thuộc của người dân Đài Loan. Bạn có thể lưu ngay danh sách này lại, thưởng thức khi có cơ hội ghé thăm đảo quốc nhỏ bé này. Ngoài ra, sẽ còn có nhiều món ăn hấp dẫn khác, các địa điểm du lịch, nơi mua sắm, vui chơi ở xứ Đài để bạn tha hồ trải nghiệm. Để bắt đầu hành trình của mình, bạn hãy nhanh chóng liên hệ phòng vé máy bay EVA Air đi Đài Loan để hỗ trợ book ngay chuyến bay thích hợp nhé!
