Những món ăn truyền thống của nước Mỹ nên thử

Ẩm thực Mỹ là kho tàng những món ăn độc đáo, đa dạng về màu sắc và có hương vị hấp dẫn. Trong đó những món ăn truyền thống của nước Mỹ nên thử như bánh táo, tacos, pizza đế dày,… sẽ mang đến cho bạn chuyến khám phá ẩm thực khó quên. Cũng chính vì thế, có nhiều tín đồ ẩm thực đã đặt vé máy bay đi Mỹ 1 chiều để được thưởng thức hương vị món ăn ngon tại đây.

Món ăn truyền thống của Mỹ là gì?

Trước khi điểm qua những món ăn truyền thống của nước Mỹ nên thử, thì cần phải biết món ăn truyền thống của Mỹ là gì? Những gì mới thực sự được coi là thực phẩm của Mỹ? Hầu hết mọi người thường coi thức ăn nhanh là một thuật ngữ để nói về đồ ăn Mỹ, nhưng điều này không đúng, nó chỉ là một phần nhỏ trong văn hoá ẩm thực của quốc gia này. Mặc dù các nhà hàng thức ăn nhanh là phổ biến, nhưng nó không đại diện cho hầu hết những gì người Mỹ thường ăn.

Thức ăn nhanh là một phần của ẩm thực Mỹ`

Ẩm thực Mỹ có thể được mô tả tốt nhất là một tập hợp các loại thực phẩm khác nhau có nguồn gốc từ các nơi khác nhau trên thế giới. Những thực phẩm này được lấy từ các nền văn hóa khác nhau và được điều chỉnh để tạo ra một thứ gì đó độc đáo đại diện cho văn hóa ẩm thực của quốc gia này.

Hầu hết các nhà hàng ở Mỹ đều phục vụ các món ăn Mexico, Trung Quốc và Ý. Mặc dù những nền ẩm thực này không phải của người Mỹ, nhưng với một chút sáng tạo, những món ăn mới đã được tạo ra. Hương vị, thành phần và chủng loại có thể khác một chút so với những gì chúng ta tìm thấy ở Mexico, Trung Quốc hoặc Ý, nhưng điều đó lại làm cho nó trở nên độc đáo.

Ẩm thực Mỹ đa dạng với nhiều món ăn ngon

Những món ăn truyền thống của nước Mỹ nên thử

• Bánh táo

Bánh táo là một món ăn truyền thống ở Mỹ, nó được biết đến nhiều tới nỗi người ta còn gọi là “Ameican as apple pie”. Đây là một trong những món ăn truyền thống của nước Mỹ mà bạn nhất định phải thử khi có cơ hội tới quốc gia này. Bánh táo là sự kết hợp đơn giản giữa đường, bánh ngọt bơ và táo cắt lát, nhưng lại mang đến một hương vị tuyệt vời mà nhiều người thậm chí phải dành cả cuộc đời để hoàn thiện.

Bánh táo là món ngon nổi tiếng của nước Mỹ

Mỗi một tiểu bang ở Mỹ đều có món bánh táo nhưng hương vị lại thực sự không giống nhau. Một tiệm bánh nổi tiếng với món bánh táo nằm ở thành phố Nashville, Tennessee là Sweet Creation Bakery – nơi có món bánh táo trứ danh mang đậm hương vị truyền thống. Nếu muốn thưởng thức hương vị đặc biệt, hãy thử món bánh táo có thêm ớt xanh tại Pie-O-Neer, ở Thị trấn Pie, New Mexico.

• Bánh Hamburger

Trong số những món ăn truyền thống của nước Mỹ nên thử không thể không nhắc tới Hamburger - một món bánh mì kẹp thịt nổi tiếng bậc nhất của nước Mỹ. Theo truyền thống bánh Hamburger sẽ có phần nhân thịt kẹp ở giữa cùng với cà chua, xà lách và ăn kèm với khoai tây chiên. Tuy nhiên, hiện nay món bánh này đã được sáng tạo với phần nhân đa dạng hơn rất nhiều. Thậm chí còn có nhiều chiếc bánh đặc biệt có giá đắt xắt ra miếng mà bạn chỉ dám mơ ước.

Hamburger thêm lớp phô mai càng thêm tuyệt hảo

Hamburger có thể được tìm thấy ở bất kỳ đâu tại Mỹ, từ những xe đẩy đường phố, trong tiệm ăn nhanh cho tới nhà hàng sang trọng. Vì thế không khó để thưởng thức món ăn ngon, hấp dẫn này.

• Thanksgiving dinner

Tuy không phải là món ăn đơn lẻ nhưng Thanksgiving dinner – bữa tối lễ Tạ ơn lại là một trong những bữa ăn Mỹ đặc biệt và có từ lâu đời. Các món ăn được kết hợp với nhau một cách hoàn hảo, tạo nên một trong những bữa tối đặc biệt nhất trong truyền thống của Mỹ. Lễ Tạ ơn là một ngày lễ, được tổ chức hàng năm vào thứ 5 của tuần thứ 4 tháng 11.

Trong bữa ăn Thanksgiving dinner không thể thiếu món gà tây nướng

Lễ Tạ ơn là một ngày đặc biệt để thể hiện sự biết ơn đối với những người bạn cho là quan trọng nhất. Ngày lễ này nổi tiếng với một bữa ăn có đông đủ những người đặc biệt trong gia đình quanh một chiếc bàn có nhiều loại thực phẩm mà trong đó gà tây nướng chính là hình ảnh mang tính biểu tượng nhất. Các món ăn có trên bàn tiệc của ngày lễ Tạ ơn bao gồm gà tây, bánh bí ngô, thịt hầm đậu xanh, bánh khoai lang cùng nhiều lựa chọn đa dạng khác.

• Pot Roast

Pot Roast hay nướng trong nồi là một thuật ngữ được sử dụng để chỉ món thịt bò được chế biến bằng cách nấu chậm phần thịt bò trên lửa nhỏ. Đây là một trong những món ăn truyền thống của nước Mỹ và được yêu thích bậc nhất. Trước đây Pot Roast thường được nấu vào bữa tối ngày chủ nhật khi các thành viên trong gia đình có mặt đông đủ.

Pot Roast được hầm trong nhiều giờ nên khi ăn rất ngon

Phần thịt được sử dụng cho cách nấu này thường là miếng thịt dai, sườn ngắn, ức hoặc lòng bò, nấu cùng các loại rau, tạo nên một hương vị rất hài hoà. Với thời gian nấu lâu nên phần thịt bò khi ăn rất mềm và đậm đà. Pot Roast thường được nấu trong các gia đình nhưng bạn cũng sẽ tìm thấy món ăn này tại các nhà hàng trên khắp nước Mỹ.

• Tacos

Ẩm thực Tex-Mex là mối liên kết tuyệt đẹp giữa ẩm thực miền Nam nước Mỹ và Mexico. Điều này đã tạo ra một số món ăn ngon và hấp dẫn. Tacos chính là một trong những món ăn đó, tuy có nguồn gốc từ Mexico nhưng Tacos đã trở thành một trong những món ăn truyền thống của nước Mỹ nhận được sự yêu thích của nhiều người.

Bánh Tacos nổi tiếng là món ăn ngon của Mỹ

Nhờ sự kết hợp ẩm thực nên bánh Tacos có một hương vị vừa miệng và đa dạng, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Một chiếc Tacos truyền thống thường có phần vỏ bánh ngô, nhân thịt, rau và pho mát. Các thành phố xung quanh bang Texas nổi tiếng với món ăn đặc biệt này và nếu bạn là người yêu thích món bánh Tacos chắc chắn hãy thử một số món bánh được phục vụ ở đây. Nếu đang ở thành phố Dallas hãy đến El Come Taco hoặc Urban Taco để được thưởng thức một số món bánh Tacos ngon nhất.

• Súp ngao

Súp ngao hay Clam Chowder là từ dùng để chỉ bất kỳ món súp nào có chứa ngao trong ẩm thực Mỹ. Ngoài ngao là nguyên liệu không thể thiếu, món ăn này còn được chế biến với các thành phần là khoai tây thái hạt lựu, thịt lợn muối và hành tây. Súp ngay thường được phục vụ với bánh mì, bánh quy nặm hoặc bánh hàu nhỏ hình lục giác và thậm chí là dùng bánh mì như một chiếc tô đựng súp.

Súp ngao là một món ăn ngon và phổ biến ở Mỹ

Món ăn có nguồn gốc từ vùng Đông Bắc nước Mỹ, nhưng hiện nay đã được phục vụ phổ biến trong các nhà hàng trên khắp cả nước. Nhiều nơi thậm chí đã có những sáng tạo đặc biệt, tạo nên món súp ngao với hương vị rất riêng biệt. Như súp ngao nấy với sữa hoặc kem ở New England, Manhattan với súp ngao đỏ chứa cào chua.

• Pizza kiểu Chicago

Pizza là một trong những món ăn truyền thống của nước Mỹ được tìm thấy trên khắp cả nước. Tuy nhiên, hương vị của pizza lại không giống nhau và cũng có những sáng tạo riêng biệt, biến pizza thành một món ăn độc đáo chỉ có tại 1 thành phố. Pizza kiểu Chicago chính là một trong số đó, bánh pizza ở đây có phần đế đặc biệt dày, trái ngược với pizza siêu mỏng ở New York City.

Với phần đế cao, Pizza kiểu Chicago có nhân rất nhiều

Pizza kiểu Chicago có phần lớp vỏ dày và cao giúp chứa đựng được một lượng lớn pho mát, nước sốt cà chua bên trong. Tại Chicago, đây là một món ăn phổ biến nên không khó để bạn tìm và thưởng thức.

• Thịt nướng Texas

Thịt nướng Texas mang một hương vị đặc trưng cùng phong cách chế biết rất riêng, biến nó trở thành một món ăn ngon và nổi tiếng của nước Mỹ. Tất cả các loại thịt, từ thịt bò, thịt heo cho tới thịt gà đều có thể sử dụng cho món nướng kiểu Texas này. Ngoài ra còn có phần ruột được nhồi nhân bên trong và nướng chín.

Thịt nướng kiểu Texas thơm hương và có vị rất tuyệt

Thịt sẽ được nướng trên than hồng với từng miếng lớn, tẩm ướp sẵn gia vị. Thịt khi nướng chín thơm hương khói, khi ăn rất đậm vị, chấm kèm với phần nước sốt đặc biệt và ăn kèm với dưa chua càng thêm tuyệt vời.

Một số món ăn được phát minh ở Mỹ

Mặc dù nước Mỹ có nhiều món ăn ngon từ sự kết hợp với hương vị của quốc tế, nhưng thực tế có một vài món ăn có nguồn gốc từ Mỹ. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm được phát minh ở Mỹ và cũng là những món ăn truyền thống của Mỹ mà người dân địa phương tự hào.

Pecan Pie hay bánh hồ đào là một món ăn được phát minh ở Mỹ

• Pecan Pie: Đây là một món ngọt được người dân miền Nam yêu thích. Nó được biết đến tại khu vực này với sự ra đời vào năm 1800.
• Bánh thịt xay: Là một món ăn có từ khá lâu và được phát minh ra ở Mỹ, bánh thịt xay chính là một món bánh nổi tiếng. Món ăn này gần giống như bánh trái cây, được phục vụ như món khai vị và có hương vị tuyệt hảo khi chế biến kỹ lưỡng.
• Sữa lắc: Kem có thể là một món ăn ngon, nhưng sữa lắc mới là món ngọt tuyệt vời được phát minh tại Mỹ. Món ăn truyền thống của nước Mỹ này là món ăn nhẹ, món tráng miệng hàng đầu.

Sữa lắc là món tráng miệng ngọt ngào của Mỹ

Tuy không phải là tất cả các món ăn ngon của văn hoá ẩm thực Mỹ, nhưng trên đây lại là những món ăn truyền thống của nước Mỹ nên thử nhất. Lựa chọn tới văn phòng vé máy bay EVA Air để đặt hành trình cho chuyến đi, bạn sẽ có cơ hội để thử hết những món ăn được gợi ý kể trên. Tin chắc rằng bạn sẽ tìm thấy chuyến foodtour khó quên.

Có thể bạn quan tâm: 

• Những món ăn ngon ở California nhất định phải thử
• Những món ăn sáng mang tính biểu tượng của người Mỹ
• Top 10 nhà hàng Việt có món ăn ngon ở Mỹ
• Những món ăn vặt được yêu thích ở Mỹ
• Những món ăn ưa thích của người Mỹ

Thu Hiền