Tận hưởng thiên nhiên trong lành tại đảo Cijin Đài Loan
Cijin là một hòn đảo hẹp, dài, nằm ở phía Tây Cao Hùng – Đài Loan. Hòn đảo được phát hiện ra từ thế kỷ thứ 17 nên được xem là một trong những khu vực cổ xưa nhất Cao Hùng. Ngày nay, du khách săn vé máy bay EVA Air đi Đài Loan có thể dành thời gian đến thăm đảo Cijin để tận hưởng không khí đại dương trong lành, thưởng thức hải sải tươi ngon và vui chơi trên bãi biển. Việc tận hưởng thiên nhiên trong lành tại đảo Cijin – Đài Loan cũng mang đến cho bạn cơ hội sống ảo xịn sò vô tận.
Tin liên quan
1. Đôi nét về đảo Cijin
Đảo Cijin là một hòn đảo dài và hẹp nằm phía Tây thành phố Cao Hùng. Một ngư dân đã tìm ra hòn đảo từ thế kỷ 17 nên đây là một trong những khu vực cổ xưa nhất thành phố. Vào năm 30 của đời Khang Hy (1691), cung điện Cijin Tianhou là một trong những tòa nhà cổ nhất ở Cao Hùng. Lá cờ phía Bắc trên đảo Cijin ngày nay đặt ngay phía sau ngọn hải đăng được đem vào treo ở pháo đài. Đây là khu di tích nổi tiếng khi đến thăm đảo Cijin.
2. Cách di chuyển đến đảo Cijin
Để đến đảo Cijin từ trung tâm thành phố Cao Hùng, bạn đón tàu MRT theo tuyến Red line hoặc đi bộ đến trạm Formosa Boulevard. Bạn tiếp tục đi MRT tuyến Orange line đến trạm cuối là Sizihwan, ra khỏi trạm qua exit 1. Bạn đi bộ khoảng 10 – 15 phút sẽ đến bến phà Gushan. Phà hoạt động từ 5 giờ sáng, thời gian di chuyển chỉ 5 – 10 phút.
Khung cảnh từ phà Gushan xuất phát đến đảo Cijin
Vừa ra khỏi bến phà Cijin, bạn sẽ thấy ngay 3 cửa hàng cho thuê xe đạp bên tay trái. Bạn nên thuê xe đạp điện để đỡ tốn năng lượng hơn. Nếu chỉ thăm quan khoảng 4, 5 điểm chính trên đảo thì thuê xe đạp điện trong vòng 2 – 3 giờ đồng hồ là đẹp.
Bạn sẽ tìm thấy các điểm cho thuê xe đạp trên đảo
Bạn đừng bỏ lỡ 10 phút ngắn ngủi trên phà bằng cách chỉ ngồi yên một chỗ trong khoang hành khách. Bạn hãy bước ra ngoài boong tàu, cả một quang cảnh rộng lớn với bến phà nhộn nhịp, cây cầu trắng bắt ngang, tàu thuyền lớn nhỏ và xa xa là một Cao Hùng hiện đại với những tòa nhà cao tầng. Nổi bật là tòa tháp 85 Tower cao nhất thành phố. Khung cảnh ấy sẽ khiến bạn thấy thích thú vô cùng cho mà xem.
Bạn hãy tận dụng thời gian trên phà để ngắm cảnh đẹp
3. Địa điểm tham quan chính trên đảo Cijin
Hải đăng và pháo đài Cijin
Năm 1883, ngọn hải đăng Cijin được một kĩ sư người Anh xây dựng. Mục đích xây dựng là để phục vụ quân sự trong giai đoạn đối kháng với Pháp. Đường lên hải đăng khá dốc và bạn chỉ có thể đi bộ. Bạn cứ để xe đạp ở phía dưới con dốc hoặc cẩn thận hơn thì dùng ổ khóa do tiệm cho thuê giao để khóa xe lại. Sau đó đi bộ lên hải đăng.
Pháo đài Cijin là điểm tham quan nổi bật, là nơi bạn quan sát bao quát cảnh đảo Cijin
Pháo đài Cijin được xây dựng sớm hơn so với hải đăng, vào năm 1720. Cấu trúc của pháo đài không có gì đặc biệt nhưng đây là vị trí cao nhất để bạn quan sát toàn bộ hòn đảo Cijin. Trong chiến tranh, công trình pháo đài nguyên bản đã bị phá hủy. Năm 1991, công trình được phục xây về kiến trúc ban đầu. Từ pháo đài Cijin, bạn sẽ chiêm ngưỡng được toàn cảnh thành phố Cao Hùng, các bến tàu và biển trời bao la. Hải đăng và pháo đài Cijin nằm ở cạnh nhau và có thể đi thành một vòng khép kín từ hải đăng sang pháo đài.
Hành lang gỗ dọc theo bờ biển
Trên đảo Cijin có hành lang gỗ an toàn dành riêng cho việc đi xe đạp hay xe đạp điện. Từ phía bến phà đi xuống, bạn di chuyển men theo lối đi bên phải sẽ đến hành lang gỗ đang được đề cập. Bãi biển ở khu vực này có cát đen và không lý tưởng để tắm. Thế nhưng, việc ngắm biển trời xanh ngắt, trò chuyện với người địa phương ra đây câu cá là cách giúp bạn hòa mình cùng cuộc sống bình dị trên đảo. Nếu đến đúng thời điểm, bạn sẽ thấy hoa xương rồng nở vàng lay nhẹ trong gió rất thơ.
Hành lang gỗ dọc theo bờ biển dành riêng cho hoạt động đạp xe đạp
Nhà thờ cầu vồng Cijin
Nhà thờ cầu vồng Cijin được lấy ý tưởng là cầu nối giữa mặt đất trên đảo và vùng biển rộng lớn phía trước. Nơi đây đã trở thành công trình kiến trúc vô cùng bắt mắt mà bất kì tín đồ sống ảo nào cũng khó có thể bỏ qua. Bên cạnh khối kiến trúc mang màu sắc tươi trẻ này là khu nhà cổ kính cũng thu hút không kém. Gần đó là bức tượng hai vỏ ốc đang cùng hướng ra biển, gợi liên tưởng đến hình ảnh một đôi uyên ương trẻ cùng ngắm biển xanh, mây trắng.
Hai vỏ sò khổng lồ hướng ra biển sẽ là điểm check in thú vị dành cho bạn
Đường hầm ánh sao, vỏ sò khổng lồ, công viên điện gió, những ngôi miếu nhỏ, các cửa hàng lưu niệm trên đảo Cijin... sẽ tiếp tục khiến bạn quên giờ quay về đất liền. Chắc hẳn, bạn sẽ cảm thấy một ngày ở trên đảo Cijin là chưa đủ.
Những món ăn nổi tiếng không thể bỏ qua ở đảo Cijin
Bên cạnh tham quan những điểm đến nổi tiếng thì khi du lịch Đài Loan đến đảo Cijin du khách còn được thưởng thức nhiều món đặc sản địa phương. Nói đến các món đặc sản của vùng này thì không thể nào thiếu:
Mì bò Gang Yuan
Ở Cao Hùng nói chung và đảo Cijin nói riêng thì món mì bò được xếp vào một trong những món ăn không thể bỏ qua. Mì bò ở đây khác hoàn toàn với mì bò cay ở Đài Bắc mà tôi từng ăn. Nước dùng có vị quế, hơi giống nước dùng phở nhưng dậy lên mùi thơm của tương, thơm và ngọt chứ không có mùi hăng. Sợi mì khá dày và chắc, ngâm lâu trong nước dùng mà không bị nát, bở. Thịt bò là những miếng dày có gân nhưng rất mềm. Một tô mì như vậy tương đối to nên nếu bụng bạn hạn chế sẽ bị no.
Mì bò Gang Yuan là một trong những món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Đài Loan
Lẩu sả
Nghe đến sả, chắc hẳn bạn đã hình dung ra mùi vị của món ăn này có vẻ khá hăng phải không? Đúng vậy, bước vào quán lẩu là mùi sả sẽ bốc lên ngay, rất thư thái, dễ chịu. Hít một hơi cũng thư giãn tâm trí của bạn đặc biệt là vào những ngày trời trở lạnh. Nước lẩu được chế biến hoàn toàn từ sả tươi nên có vị rất đặc biệt, ăn kèm bún hoặc bánh phở, các loại rau và hải sản, phổ biến nhất là cá và nấm. Vì đây là món ăn đặc sản nên bạn có thể dễ dàng tìm thấy trong thực đơn của tất cả các quán lẩu. Lẩu sả còn là một bài thuốc quý, giúp ấm bụng, dễ tiêu, sẽ ngon hơn rất nhiều nếu bạn nhâm nhi một chén nước lẩu vào những ngày đông.
Bánh bao hàu
Món ăn này được giới trẻ Cao Hùng đánh giá 5 sao, có thể gọi là gương mặt vàng trong làng ẩm thực đường phố. Về cơ bản nó là một chiếc há cảo nhưng thay vì nhân thịt bên trong thì lại được thay thế bằng hàu – đặc sản nổi tiếng thơm ngon của Đài Loan. Há cảo hàu khi ăn có mùi thơm và khá béo. Có một mẹo nhỏ để ăn chúng là dùng răng cắn chặt bánh bao và hút súp ra, nếu không bạn sẽ làm nhân bánh văng ra khắp nơi.
Ya Rou Fan
Đây là một phiên bản Đài Loan của món ăn truyền thống của Trung Quốc: thịt ba chỉ với cơm. Bữa ăn thịnh soạn này bao gồm những lát thịt mềm ăn kèm với cơm trắng và rau nấu chín để tăng thêm hương vị. Món này được om trong nước dùng làm từ nước tương, cùng với hẹ và nấm chiên giòn, cho đến khi mỡ chảy ra, khiến thịt mềm đến mức tan chảy trong miệng bạn. Để món ăn này được ngon thì thường người dân địa phương sẽ cố gắng lấy một miếng thịt ba chỉ có nạc và mỡ vừa phải, còn da.
Ya Rou Fan là món thịt ba chỉ với cơm được biến tấu từ món ăn truyền thống của Trung Quốc
Mantou
Mantou, hay bánh bao hấp của Trung Quốc, là một món ăn rất phổ biến ở Đài Loan. Bất cứ nơi nào bạn đi ở Đài Loan, bạn sẽ tìm thấy những chiếc bánh hấp Trung Quốc tươi, nóng hổi được bày bán. Mantou nhà hàng thường nhỏ hơn và tinh tế hơn và có thể được chế biến thêm, chẳng hạn như chiên ngập dầu và nhúng vào sữa đặc có đường. Mantou có thể có nguồn gốc từ nước Tần của nhà Chu dưới triều đại của vua Zhaoxiang (307 TCN – 250 TCN). Mantou cũng như các thực phẩm có nguồn gốc từ lúa mì khác như mì, Shaobing và Baozi trở nên phổ biến trong thời nhà Hán.
Tong zi mi gao
Tong zi mi gao được biết đến là một loại bánh gạo nếp. Nơi nổi tiếng nhất với món bánh gạo này là quận Qingshui, thành phố Đài Trung, Đài Loan. Và ở ở Cijin người dân cũng rất chuộng món bánh này. Cũng giống như cơm dầu và bánh chưng, nhưng được nấu trong nồi sứ, ché tre hoặc nồi sắt. Món ăn này được chế biến khá công phu và tỉ mỉ, đầu tiên gạo nếp sẽ được hấp với nấm, hẹ, nước tương, muối, rượu gạo, dầu,... được xào chín, sau đó cho trứng ngâm trong nồi sứ, thịt được thái lát mỏng. Các nguyên liệ cũng được gia giảm và thay đổi theo nguyên liệu có sẵn trên đảo.
Ngoài ra, nếu bạn mua vé máy bay China Airlines đi Đài Loan đến thăm đảo Cijin, đừng quên dành thời gian khám phá khu chợ ẩm thực đường phố. Khu chợ mang đến cho bạn cảm giác dài bất tận với các hàng ăn, nhà hàng nằm liền kề nhau. Đây đích thực là một thiên đường dành cho các tín đồ đam mê ăn uống. Đặc biệt, hải sản trên đảo rất tươi ngon, chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy hài lòng tuyệt đối.
