Thực đơn bữa ăn hàng ngày của người Mỹ có cơm không?

Là một trong những quốc gia đa chủng tộc, đa văn hoá, Mỹ cũng là nơi sở hữu nền ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú. Đặt vé máy bay đi Mỹ bạn sẽ được đi sâu tìm hiểu nhiều hơn về những thói quen ăn uống hay truyền thống của ẩm thực Mỹ. Vậy thực đơn bữa ăn hằng ngày của người Mỹ có cơm không, những món ăn phổ biến trong bàn ăn của họ là gì? Nếu cũng đang tò mò về điều này hãy cùng tham khảo thêm bài viết dưới đây nhé!

Thực đơn bữa ăn hằng ngày của người Mỹ có cơm không?

Thực đơn bữa ăn hằng ngày của người Mỹ có cơm không? Họ có dùng cơm như người Việt của chúng ta không? Đây có lẽ đã từng là thắc mắc của rất nhiều người, kể cả bạn. Và câu trả lời là không.

Mặc dù Hoa Kỳ là quốc gia có sự đa dạng về văn hoá với mỗi vùng miền là một đặc trưng riêng. Tuy nhiên, người Mỹ vẫn có những đặc trưng chính về các bữa ăn truyền thống. Theo đó, nếu người Việt dùng gạo nấu thành cơm để bổ sung tinh bột cho cơ thể thì người Mỹ lại sử dụng ngũ cốc, lúa mỳ làm thành bánh mì hoặc bánh quy ăn kèm với thịt hoặc các loại rau củ trộn. Tại Mỹ, cơm chỉ thỉnh thoảng xuất hiện ở một số dịp đặc biệt hoặc lúc họ muốn làm mới bữa ăn hằng ngày của gia đình mình.

Người Mỹ không ăn cơm hằng ngày giống như người Việt

Ngoài ra, khi du lịch Mỹ hoặc có một thời gian sống ở Mỹ bạn sẽ nhận thấy khoai tây có mặt hầu hết ở các suất ăn. Cụ thể, ở những quán ăn nhanh, bạn sẽ thấy khoai tây chiên trong các suất ăn. Còn ở các nhà hàng, khoai tây nghiền sẽ được phục vụ kèm với rất nhiều món ăn trong thực đơn. Thậm chí, nhiều người Việt còn nhận xét, khoai tây ở Mỹ có vai trò giống như cơm ở Việt Nam. Bởi trong khoai cũng chứa lượng tinh bột cao và có mặt hầu hết trong mọi bữa ăn của người Mỹ.

Khoai tây có mặt phổ biến trong mọi suất ăn của người Mỹ

Thực đơn bữa ăn hằng ngày của người Mỹ có gì?

Tại Mỹ, thực đơn mỗi ngày của họ có thể thay đổi thường xuyên cả về các loại thực phẩm cũng như cách chế biến để làm phong phú và đa dạng hơn bữa ăn của mình. Tuy nhiên về cơ bản, trong các bữa ăn thông thường người Mỹ bản địa vẫn sẽ tuân theo những nguyên tắc chung.

Các bữa ăn thông thường của người Mỹ vẫn tuân theo những nguyên tắc chung

Giống như người Việt, người Mỹ cũng chia làm 3 bữa ăn trong một ngày. Đối với họ, bữa sáng là bữa ăn đơn giản nhất, bữa trưa mang tính chất tiện lợi. Còn bữa tối là bữa ăn quan trọng nhất và thường được chú trọng trong cách chế biến, chuẩn bị. Dưới đây sẽ là những thông tin cụ thể hơn về thực đơn bữa ăn hằng ngày của người Mỹ mà bạn có thể tham khảo.

Bữa sáng

Bữa sáng của người Mỹ thường bắt đầu từ 7h đến 10h30. Và khác với các nước phương Đông chú trọng vào bữa sáng, người Mỹ lại xem bữa sáng vô cùng đơn giản và nhanh gọn.

Người Mỹ thường chọn những bữa sáng nhanh gọn và đơn giản

Với người Mỹ, bữa sáng họ thường chọn ăn bánh mỳ quết bơ hoặc mứt, hay những chiếc bánh quy thơm phức. Khi dùng bánh cho bữa sáng, họ cũng chọn thêm một số loại thức uống để bổ sung thêm dưỡng chất cho cơ thể như sữa tươi, nước hoa quả (đặc biệt là nước cam), hay ngũ cốc. Với những người có thực đơn bữa sáng phong phú hơn, họ cũng có thể làm thêm trứng ốp la, xúc xích,…

Một số bữa ăn sáng phổ biến nhất của người Mỹ có thể kể đến như:

+ Thịt xông khói và trứng: đây là một trong những lựa chọn bữa ăn sáng đơn giản và được rất nhiều người Mỹ yêu thích. Bữa sáng kiểu này cũng được đánh giá là bữa sáng ngon và đầy đủ với lượng protein cao.

+ Bánh mì tròn và kem phô mai: bánh mì tròn là món bánh rất dễ ăn cho bữa sáng, vì có thể nướng bánh sau đó cắt đôi và cho thêm một vài loại nhân ở giữa mà phổ biến nhất là kem phô mai.

+ Bánh nướng xốp việt quất: đây là bữa sáng được nhiều người Mỹ lựa chọn để mang đi làm và sẽ càng hoàn hảo hơn khi thưởng thức cùng một tách cà phê hoặc trà.

Tuỳ vào khẩu vị của mình, người Mỹ sẽ chọn những bữa sáng khác nhau

+ Bữa sáng kiểu Burrito: đây là bữa sáng phù hợp cho những người muốn ăn no. Chúng thường bao gồm một chiếc bánh burrito kèm với trứng, thịt xông khói, bánh mì nâu, xúc xích,…

+ Bữa sáng parfait: với những ai đang mong chờ một bữa sáng lành mạnh nhưng không kém phần ngon miệng bạn có thể chọn bữa sáng parfair với một cốc sữa chua, một ít ngũ cốc granola và các loại trái cây hoặc quả mọng.

+ Bánh mì cuộn quế: bạn không cần phải ở Pháp để ăn bánh ngọt vào bữa sáng, bởi một số người Mỹ cũng rất yêu thích món bánh mì cuộn quế cho bữa sáng của mình.

+ Trứng Benedict: đây là một lựa chọn ăn sáng khá lạ mắt nhưng rất dễ để làm ở nhà. Theo đó, bữa sáng kiểu này sẽ bao gồm một quả trứng luộc cùng bánh mì tròn hoặc bánh nướng xốp, sau đó thêm một ít gia vị.

Bữa trưa

Trong văn hoá ăn uống của người Mỹ, bữa trưa thường là những bữa ăn nhanh và ưu tiên sự tiện lợi. Bởi hầu như người Mỹ đều có lịch làm việc khá bận rộn, nên thời gian nghỉ trưa thường rất ít. Trung bình họ chỉ có từ 30 phút đến một tiếng đồng hồ để nghỉ ngơi và ăn trưa.

Chính vì các yêu cầu nhanh, tiện lợi, thông thường người Mỹ thường chọn các món ăn nhanh fastfood cho bữa trưa của mình. Và chỉ một phần rất nhỏ người Mỹ bản địa sẽ chuẩn bị thức ăn sẵn ở nhà để mang đi. Khi dùng bữa trưa, người dân xứ sở cờ hoa sẽ chọn các loại bánh mì sandwich kẹp với phần nhân là thịt gà, thịt cá, bò, pho mát, bơ, nước sốt, mù tạt,… Hoặc họ cũng có thể dùng sandwich lạnh với giăm bông, thịt thái lát mỏng, đậu phộng,… Ngoài ra, với dân văn phòng hoặc một số người muốn có bữa ăn nhiều năng lượng hơn, họ sẽ chọn hambuger, những món ăn nhanh của KFC, McDonald,… hoặc là pizza.

Các món ăn nhanh và tiện lợi thường được người Mỹ ưu tiên trong bữa trưa

Một số thực đơn ăn trưa hằng ngày phổ biến của người Mỹ có thể kể đến như:

+ Bánh mì kẹp: người Mỹ đặc biệt thích ăn bánh mì kẹp vào bữa trưa. Bởi chúng khá dễ ăn, dễ mang đi và hoàn toàn có thể tự chuẩn bị hoặc mua sẵn. Những ý tưởng cho một chiếc bánh mì sandwich ăn trưa khá đơn giản với phần nhân có thể là các loạt thịt, pho mát, rau và gia vị.

+ Súp và salad: đây là một trong những kiểu ăn trưa phổ biến tại các nhà hàng. Tuỳ theo khẩu vị của mình, bạn có thể chọn salad theo nhiều cách khác nhau mà phổ biến hơn cả là salad Caesar.

+ Đồ ăn nhẹ: với những người có một ngày làm việc bận rộn và thời gian nghỉ trưa ngắn, thường họ sẽ thích mang theo một số đồ ăn nhẹ đến nơi làm việc như: trái cây thái lát, cà rốt non, ngũ cốc thanh, khoai tây chiên,…

Bánh mì sandwich là lựa chọn phổ biến cho bữa ăn trưa tại Mỹ

+ Thức ăn nhanh: với yêu cầu là nhanh và tiện lợi, các loại thức ăn nhanh luôn là lựa chọn hàng đầu cho bữa trưa của người Mỹ. Họ có thể gọi thức ăn nhanh tại các cửa hàng nổi tiếng như McDonald, Burger King, Wendy’s, KFC,… Các món ăn phổ biến là bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên, gà rán,…

+ Bữa trưa sang trọng hơn: Khi có cuộc hẹn với bạn bè, đối tác hay đơn giản là muốn có một bữa ăn sang trọng hơn, người Mỹ có thể ghé qua các nhà hàng. Tại đây, thực khách sẽ được lựa chọn thực đơn có sẵn với một món ăn chính, một loại thức uống và thêm một món tráng miệng.

Bữa tối

Nếu bữa sáng đơn giản, bữa trưa tiện lợi, thì đối với người Mỹ, bữa tối là bữa ăn vô cùng quan trọng. Do đó người Mỹ thường đầu tư rất nhiều công sức để chuẩn bị và chế biến các món ăn cho bữa tối thịnh soạn. Bữa tối của người Mỹ cũng thường bắt đầu trước 18h. Sau đó, trước khi đi ngủ họ sẽ ăn thêm một bữa nhẹ như hoa quả hoặc sữa.

Bữa tối là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày của người Mỹ

Thông thường, bữa tối của người Mỹ sẽ có đủ 4 món chính, bao gồm món khai vị, món chính, tráng miệng và đồ uống. Trong đó, món khai vị thường là soup, salad trộn, vài lát bánh mì quết bơ hoặc pho mát. Món chính thường là các món ăn được chế biến từ thịt bò, thịt gà cừu, vịt hoặc hải sản. Còn món tráng miệng phổ biến là trái cây, kem hoặc bánh mì pudding. Trong bữa ăn tối này, người Mỹ cũng thường thưởng thức thêm rượu vang hoặc một số loại đồ uống khác như bia, soda, nước lọc có ga,…

Với bữa ăn tối, người Mỹ cũng có thể ăn ở nhà hoặc ra ngoài. Trong tuần, việc ăn tối ở nhà có vẻ phổ biến hơn. Tuy nhiên, vào cuối tuần hoặc những dịp đặc biệt như sinh nhật hay ngày lễ, mọi người thường thích ra ngoài.

Bữa tối của người Mỹ khá đầy đủ với lượng dinh dưỡng cao

Khi ăn ở nhà họ có thể lựa chọn chế biến một số món ăn cho món chính như: gà nướng/ chiên, bò hầm, sườn heo, bánh mì thịt, cá nướng, mì ống, thịt hầm, rau xào,… Món khai vị thường sẽ có 1 đến 2 món để ăn kèm với bữa chính như: khoai tây nướng/ nghiền, mì ống và pho mát, đậu, salad, xà lách trộn, bánh mì,… Riêng với đồ uống, người Mỹ có khá nhiều sự lựa chọn cho bữa tối hằng ngày như: nước, nước trái cây, bia, rượu, soda, sữa hay một số loại trà, cocktail.

Như vậy, nếu cơm là món ăn chính của người Việt thì người Mỹ lại sử dụng bánh mỳ, ngũ cốc hay các loại củ như khoai tây để bổ sung tinh bột cho cơ thể. Tại đất nước này, bữa tối cũng được xem là bữa ăn quan trọng nhất và thường được chuẩn bị chu đáo, cầu kỳ hơn. Để được tự mình khám phá nhiều hơn về văn hoá và con người Mỹ, đừng quên liên hệ đến các đại lý vé máy bay đi Mỹ giá rẻ. Nhân viên sẽ giúp bạn tham khảo hành trình, bảng giá và book vé nhanh chóng nhất!

Có thể bạn quan tâm:

• Những món ăn vặt được yêu thích ở Mỹ
• Những món ăn ưa thích của người Mỹ
• 5 món ăn nhất định phải thử khi khám phá ẩm thực ở Mỹ
• 7 đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Mỹ

Bùi Xuân